「おいしさ」とは？
本当の「おいしさ」とはなんでしょう。有機肥料を使って栽培した味のよい野菜でしょうか。農薬を使わずに栽培した安心できる野菜でしょうか。確かに両方とも大事なことだと思います。しかし私は「信頼できる人が作った野菜」がとても大事だと考えています。しみず農場では『野菜セット』を提携していただける消費者の方に直接お届けします。野菜を栽培した生産者が直接お届けすることで消費者の方々と畑の様子、野菜の特徴、日々の世間話などの会話を通じて交流を深めていきたいと思います。交流を通じて私や、しみず農場のことを理解し信頼していただけたらうれしいです。
農場では見学を受け入れています。消費者の方や野菜セットに興味を持っていただけた方はぜひ見学に来てください。自分の食べる食材の育つ姿を見ることで食事に思い入れが湧いてくると思います。ただし不在の場合があるため前もってご連絡ください。
野菜セットについて
・お届けする野菜はその時期に収穫できる旬の野菜のみが入ります。夏にキャベツやホウレンソウ、冬にトマトやナスなどはありません。また、同じ野菜が長期間続けて入ることもあります。
・基本的にお届けする当日に収穫します。（芋など貯蔵するものは別）
・野菜は泥付き、簡易包装でお届けします。過度な洗浄は鮮度が落ちてしまうからです。
・時期や野菜によっては虫食い、虫が混入してしまう場合があります。
また、サイズが大きくなった野菜や変形した野菜なども問題なく食べられるものはセットの中に入れさせていただきます。
・季節の変わり目などは野菜が少なくなってしまう場合があります。1年を通して長い目でみていただけるとありがたいです。
・お届けする野菜は基本的にはこちらにまかせていただきます。どんな野菜が届くのかイベントのように楽しんでいただけたら幸いです。苦手な野菜やアレルギーなどがありましたらご連絡ください。
野菜セットの内容
・Sセット 6～8種類 2,000円
・Mセット 8～10種類 2,500円 ・・・基本的なセットです。2～3名分
・Lセット 8～ 種類 3,000円 ・・・大人数、野菜好きにおすすめです。
配達頻度は毎週・隔週から選べます。
最初のお試しはMセットをお届けします。Mセットを目安にセット内容やお届け頻度を選んでください。
注文の変更やお休みなどの場合はお届けの2日前までにご連絡ください。
・配達地域
火曜日 ・・・成田市公津地区～ニュータウン地区、成田駅周辺、印西市平賀学園台周辺
金曜日 ・・・酒々井町、印西市平賀学園台周辺
配達は午後5時ごろから順に行います。最後のほうの方は夜になってしまいます。
配達可能地域でも場合によってはお届けができないこともあります。